?

Log in

600 г творога
2 ст. л. сметаны
1/2 ст. молока
3 ст.л. манки
2 яйца
1/2 ст. сахарного песка
1 п. ванильного сахара
4 очень спелых банана
щепотка соли
сливочное масло для смазывания формы

1. Творог протерла через сито для более плотной, но в тоже время более нежной текстуры запеканки. В творог добавила 2 банана, протертые через тоже сито, перемешала. Добавила сметану, молоко, щепотку соли и ванильный сахар, все хорошо перемешала.
2. Яйца взбила с сахаром и добавила в творожную массу, перемешала. Добавила манку, перемешала. Нарезала кусочками 1 банан в творожную массу и опять перемешала.
3. Смазала маслом форму для кекса (круглую с дыркой), присыпала манкой и выложила творожную массу. Разровняла и украсила сверху кружочками банана, немного втопив их в творожную массу.
4. Выпекала чуть меньше 1 часа при 160-165 градусах в предварительно разогретой духовке.
5. Вынула запеканку не сразу, дала ей постоять минут 10 в выключенной духовке с приоткрытой дверцей. Достала, дала ей немного остыть в форме и перевернула на тарелку.

Итог: получилась настолько вкусная запеканка, что я даже решила записать рецепт, чтобы еще повторить... и не раз.))
Оригинал взят у kinda_cook в Победители конкурса «Вот же блин!».
Оригинал взят у status_squo в Победители конкурса «Вот же блин!».
На этот конкурс было прислано рекордное для сообщества число работ – свыше ста!
Это еще раз доказывает, что простые блины – одно из самых любимых блюд ЖЖ кулинаров.

Хотя такие ли уж они и простые?
Если посмотреть на конкурсные работы, становится ясно, что не так-то всё просто!

Разнообразие рецептов поражало воображение – что только не делали конкурсанты с блинами!
Торты, рулеты, закуски, пироги и пирожки, панкейки, оладьи, налистники, блины рисовые, гречневые, из фасоли и моркови, бисквитные и кружевные – только выбирай!

Жюри то и дело восклицало «Вот же блин!», но в конце концов выбрало пять самых, на их взгляд, интересных и вкусных работ.

Пять блинных королейСвернуть )- автору работы Блинный пирог с яблоками .



291591_1000




Приз за второе место - Сковорода Gipfel ZENIT с антипригарным мраморным покрытием)

large_2369

достается armushik за работу Закусочный рулет из свекольных блинчиков .


4f9648853f66



Приз за третье место - Сковорода для блинов Gipfel FRITTELLA

1485
достается marinkara за работу Дрожжевые блины


18243_original[1]




Приз за четвертое место - Трафареты для украшения Tescoma DELICIA, 6 шт
trafarety-dla-ukrashenija-tescoma-delicia-6-sht-afacdb
достается kinda_cook за работу Блинный торт с яблоками, орехами и карамельным муссом .
218034_original




Приз за пятое место - Набор ножей Gipfel KOMET

nabor-nozhej-gipfel-komet-afacdb

достается cookonline за работу Катаеф с яблоками .


138699_original




Сообщество кулинарных конкурсов  от души поздравляет победителей, благодарит участников конкурса и всех сообщников за работы и комментарии к ним.

Глубокая благодарность также партнерам конкурса – интернет-магазину посуды GIP-STORE.RU
за прекрасные призы и скидки для сообщников.

Напоминаем, что скидка 10 % на все товары из каталога магазина для сообщников и читателей сообщества будет действовать до 30 апреля.
Для получения скидки укажите кодовое слово « heavycook» в комментариях к заказу или оператору при заказе по телефону.

Пусть ваши блины никогда не будут комом!

Условия конкурса можно посмотреть здесь.

Все работы, представленные на конкурс, можно посмотреть по тегу «Вот же блин».
Оригинал взят у manyasha_p в Внимание! Новый большой конкурс "Вот же блин!"
Оригинал взят у status_squo в Внимание! Новый большой конкурс «Вот же блин!»
glogo

Вместе с нашим новым партнером, интернет-магазином посуды GIP-STORE.RU
мы начинаем новый большой конкурс под названием «Вот же блин!»


Ежегодно в начале весны френд-ленты Живого Журнала пестрят блинами во всем их многообразии.
С годами этот поток должен был бы иссякнуть, но - нет! - он только пополняется.
Что ж, блины у нас любят и ценят.

И мы не будем оригинальными: пора уже собрать лучшие блинные рецепты ЖЖ в одном месте!

Авторы пяти самых-самых лучших работ получат весьма полезные призы, а все читатели – тематическую коллекцию рецептов.

Поэтому милости просим на конкурс!
Условия конкурсаСвернуть )

Суши

Давно собираемся сходить... собрались таки. :)
А куда идти-то? Выбор огромный: Макимаки, Якитория, Япоша, Тануки и пр.
Что посоветуете? Куда ходили вы, что понравилось?

Ярлыки:

Не буду писать про то, что мы уже вторую неделю болеем. Но вот то, что я уже не в первый раз "проспала" очередную дату - обидно. :(
А между тем, несколько дней назад, а точнее 30 января, моему жжурналу стукнуло 4 года! :))
И сейчас я рада, что вроде бы не большой, но такой существенный кусочек моей жизни запечатлен на этих страничках. :))

Ярлыки:

...которая больше похожа на суфле. ;) Рецепт подглядела у Гали gasha_makar, которая пару дней назад поделилась им в своем журнале, за что ей огромное спасибо!  Тыкву люблю нежно, и творог так же, поэтому запеканке суждено было быть.
А так как мы с девчонками болеем, т.е. не ходим в сад-школу-на работу, то и время для фото нашлось, и даже нашлось желание сделать это фото, вот только места, кроме узкого подоконника не нашлось, поэтому как-то так...

фотогалерея www.MaloFotok.ru

рецепт...Свернуть )

Про кошек. :)

Никогда не любила кошек. Нет, не то что бы не любила, а просто не испытывала к ним такого обожания, как, например, к собакам или морским свинкам. Чем это объяснить - не знаю, но факт остается фактом.
Желание завести кошку, именно кошку!, появилось спонтанно. Вот просто захотелось и все тут. Причем не породистую, а самую обычную, но непременно ласковую. Мне вдруг начала нравится их нарочитая независимость, гордый взгляд и утробное мурчание.:)
У свекрови дача недалеко от Боровска. Как-то летом, сразу после нашего возвращения, мы поехали на дачу, а заодно решили побывать в Свято-Пафнутьевом монастрыре, что в Боровске. Перед входом в монастырь стоит дядька алкашного вида, перед ним коробка с крошечными котятами... Раздает.
Как так получилось, что трехцветный котенок оказался у меня в руках - я не помню, но вернуть его обратно в коробку я уже не смогла. Так у нас появилась кошка по имени Фаня.:)

Мууууууур-мяу....Свернуть )

Ярлыки:

Мечты сбываются. ;)

О мультиварке я мечтала давно. Настолько давно, что даже уже и не помню сколько именно лет: 2, 3 или 4. А тут, буквально на днях, моя столь давняя мечта наконец-то осуществилась. Но осуществилась она довольно странно и неожиданно.
Читать дальше...Свернуть )

:(

Вчера умер деда Гриша - отец моего свёкра. :((

Без комментариев.

Пробрало поныть...

Расстроилась, что не получается воостановить фотографии к своим рецептам, особенно за 2011 год - они мне нравились. Хостинг, на котором я их хранила, прекратил свое существование, а я как-то опрометчиво, подчищая комп от всякого мусора, удалила целый файл с фотографиями. Жалко!
А на рабочем компе стоит Мозилла (надо было такое название дать!), и я вообще мало фоток вижу, что в своем журнале, что во френд-ленте.
Еще меня раздражает моя паталогическая невезучесть во всяких конкурсах. Сколько не участвую - все мимо. В последний раз пару месяцев назад отослала рецепты с фотографиями на конкурсы двух кулинарных журналов, и опять впустую. Наверное, это был последний раз! Надоело! Одно расстройство и никакого позитива, а он мне очень-очень нужен.

Ярлыки:

Клёпик

Сонька на днях устроила фотосессию свинской прЫнцессе. :)))





Я опять бегом-бегом, и опять без фото... совсем нет времени. Не успеваю даже ответить на ваши комментарии в двух предыдущих постах. Простите меня! Скоро закончится эта предпраздничная канитель и я, наконец-то, смогу с вами пообщаться. 
Но не смотря на нехватку времени, не могу, во-первых не поделиться вкусными супом и блюдом из пасты (макарон), а во-вторых, надо обязательно записать, иначе могу всё забыть. ;))


+2Свернуть )
Привет-привет! :))
Я на несколько дней выпала из виртуальной жизни, потому как нежданно-негаданно началась предпраздничная суета. Во вторник был школьный концерт у Сони, в субботу выступает в школе Вера.
Учим колядки, в следующий четверг будем выступать в церкви.
Девчонки вчера после репетиции решили пройтись по домам и спеть (репетировали дома у одной из певчих), ушли на минут 40, а пришли с шоколадками и полными карманами монеток ;))) на троих напели на 21 евро. :))) Пели греческие, русские и украинские колядки.

А мне безумно нравится эта греческая колядка, аж до мурашек. :))



А это просто музыка без слов (танцевальная обработка)

Кекс рождественский

Вот уже второй год я пеку рождественкие кексы по рецепту Иры Чадеевой chadeyka и очень они мне нравятся. Этот рецепт, наверное, самый простой в исполнении, а результат очень и очень положительный. Я всего лишь слегка изменила набор специй и убавила-прибавила количество светло и тёмно-коричневого сахара. Иногда меняю набор сухофруктов, исходя из того, что смогла найти в магазине.
Решила, что уже пора переписать рецепт к себе со своими же изменениями. :))

фотогалерея www.MaloFotok.ru

готовимся заранее...Свернуть )


Этот пирог мне приглянулся при просмотре очередного журнала "Школа гастронома", и даже купила этот журнал только ради него. ;)
Я немного изменила рецептуру тыквенной начинки: стакан сахара заменила несколькими ложками мёда, уменьшила количество сливочного масла, а тыкву для пюре не варила, а запекала. Пирог у меня получился неказистым (из-за того, что не нашлось подходящий формы), но вкусным. :))

тыквенный пирог

рецепт...Свернуть )

Грибной рассольник

У меня суповая неделя. :)) Шучу, конечно. ;) Просто так получилось, что два рецепта подряд идут, и оба с перловкой. :)))
С солёными огурцами я определилась - купила в русском магазине, поэтому сегодня рассольник. Сами по себе огурцы мне не понравились, слишком мягкие и кисловатые на вкус, а в супе оказались в самый раз. Ну, а перловку добавила потому что картошки было слишком мало, а я не люблю жидкие супы... люблю густые, что бы и первое и второе - тарелку такого супа съел и до вечера свободен. :))
Рецепт пока без фото, потому что у нас с утра идёт дождь. :(

Рецепт...Свернуть )

Ярлыки

Синдикат

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com