красный кленовый лист

Творожная запеканка с бананами.

600 г творога
2 ст. л. сметаны
1/2 ст. молока
3 ст.л. манки
2 яйца
1/2 ст. сахарного песка
1 п. ванильного сахара
4 очень спелых банана
щепотка соли
сливочное масло для смазывания формы

1. Творог протерла через сито для более плотной, но в тоже время более нежной текстуры запеканки. В творог добавила 2 банана, протертые через тоже сито, перемешала. Добавила сметану, молоко, щепотку соли и ванильный сахар, все хорошо перемешала.
2. Яйца взбила с сахаром и добавила в творожную массу, перемешала. Добавила манку, перемешала. Нарезала кусочками 1 банан в творожную массу и опять перемешала.
3. Смазала маслом форму для кекса (круглую с дыркой), присыпала манкой и выложила творожную массу. Разровняла и украсила сверху кружочками банана, немного втопив их в творожную массу.
4. Выпекала чуть меньше 1 часа при 160-165 градусах в предварительно разогретой духовке.
5. Вынула запеканку не сразу, дала ей постоять минут 10 в выключенной духовке с приоткрытой дверцей. Достала, дала ей немного остыть в форме и перевернула на тарелку.

Итог: получилась настолько вкусная запеканка, что я даже решила записать рецепт, чтобы еще повторить... и не раз.))
красный кленовый лист

Победители конкурса «Вот же блин!».

Оригинал взят у kinda_cook в Победители конкурса «Вот же блин!».
Оригинал взят у status_squo в Победители конкурса «Вот же блин!».
На этот конкурс было прислано рекордное для сообщества число работ – свыше ста!
Это еще раз доказывает, что простые блины – одно из самых любимых блюд ЖЖ кулинаров.

Хотя такие ли уж они и простые?
Если посмотреть на конкурсные работы, становится ясно, что не так-то всё просто!

Разнообразие рецептов поражало воображение – что только не делали конкурсанты с блинами!
Торты, рулеты, закуски, пироги и пирожки, панкейки, оладьи, налистники, блины рисовые, гречневые, из фасоли и моркови, бисквитные и кружевные – только выбирай!

Жюри то и дело восклицало «Вот же блин!», но в конце концов выбрало пять самых, на их взгляд, интересных и вкусных работ.

Collapse )- автору работы Блинный пирог с яблоками .



291591_1000




Приз за второе место - Сковорода Gipfel ZENIT с антипригарным мраморным покрытием)

large_2369

достается armushik за работу Закусочный рулет из свекольных блинчиков .


4f9648853f66



Приз за третье место - Сковорода для блинов Gipfel FRITTELLA

1485
достается marinkara за работу Дрожжевые блины


18243_original[1]




Приз за четвертое место - Трафареты для украшения Tescoma DELICIA, 6 шт
trafarety-dla-ukrashenija-tescoma-delicia-6-sht-afacdb
достается kinda_cook за работу Блинный торт с яблоками, орехами и карамельным муссом .
218034_original




Приз за пятое место - Набор ножей Gipfel KOMET

nabor-nozhej-gipfel-komet-afacdb

достается cookonline за работу Катаеф с яблоками .


138699_original




Сообщество кулинарных конкурсов  от души поздравляет победителей, благодарит участников конкурса и всех сообщников за работы и комментарии к ним.

Глубокая благодарность также партнерам конкурса – интернет-магазину посуды GIP-STORE.RU
за прекрасные призы и скидки для сообщников.

Напоминаем, что скидка 10 % на все товары из каталога магазина для сообщников и читателей сообщества будет действовать до 30 апреля.
Для получения скидки укажите кодовое слово « heavycook» в комментариях к заказу или оператору при заказе по телефону.

Пусть ваши блины никогда не будут комом!

Условия конкурса можно посмотреть здесь.

Все работы, представленные на конкурс, можно посмотреть по тегу «Вот же блин».
красный кленовый лист

Внимание! Новый большой конкурс "Вот же блин!"

Оригинал взят у manyasha_p в Внимание! Новый большой конкурс "Вот же блин!"
Оригинал взят у status_squo в Внимание! Новый большой конкурс «Вот же блин!»
glogo

Вместе с нашим новым партнером, интернет-магазином посуды GIP-STORE.RU
мы начинаем новый большой конкурс под названием «Вот же блин!»


Ежегодно в начале весны френд-ленты Живого Журнала пестрят блинами во всем их многообразии.
С годами этот поток должен был бы иссякнуть, но - нет! - он только пополняется.
Что ж, блины у нас любят и ценят.

И мы не будем оригинальными: пора уже собрать лучшие блинные рецепты ЖЖ в одном месте!

Авторы пяти самых-самых лучших работ получат весьма полезные призы, а все читатели – тематическую коллекцию рецептов.

Поэтому милости просим на конкурс!
Collapse )
красный кленовый лист

(no subject)

Не буду писать про то, что мы уже вторую неделю болеем. Но вот то, что я уже не в первый раз "проспала" очередную дату - обидно. :(
А между тем, несколько дней назад, а точнее 30 января, моему жжурналу стукнуло 4 года! :))
И сейчас я рада, что вроде бы не большой, но такой существенный кусочек моей жизни запечатлен на этих страничках. :))
красный кленовый лист

Творожно-тыквенная запеканка...

...которая больше похожа на суфле. ;) Рецепт подглядела у Гали gasha_makar, которая пару дней назад поделилась им в своем журнале, за что ей огромное спасибо!  Тыкву люблю нежно, и творог так же, поэтому запеканке суждено было быть.
А так как мы с девчонками болеем, т.е. не ходим в сад-школу-на работу, то и время для фото нашлось, и даже нашлось желание сделать это фото, вот только места, кроме узкого подоконника не нашлось, поэтому как-то так...

фотогалерея www.MaloFotok.ru

Collapse )